点击图片查看原图卤江南项目介绍
卤江南在无锡企业的生产基地占地6000平方米，根据高标准的食品加工设计，在传承传统生产工艺的基础上，采取了现代化的流水线生产设施，从材料到成品，都有严格的水平追溯体系。为了商品运输和销售过程中的食品水平安全，公司采取了冷链运输，为广大买家提供一个放心安全的食品。
酱卤食品历史悠久，是国内传统餐饮食品，是中华饮食文化遗产的一部分，是中华民族五千年饮食加工实践经验的结晶,因其颜色、香气、味道、保水性而著称于世。
卤江南代表着什么？不止是卤味熟食，是千来美食技艺传承的精髓。多道工序，多种香料，精益求精，让食材发挥较大魔力，汁汁入味，让生活充满卤香，这，就是卤江南。
卤江南为各位食客们筹备的不止是单纯的美食，还有卤江南秘制的卤味调料包，当秘制料包搭配美味食物，秘料加工，秘卤渗心，滋味浓郁，风味十足。
品牌故事
卤江南的开创者谢掌柜，原为南京巷弄人家的一个小作坊，其自制的卤味虽获邻里的好评，谢掌柜却一直感觉仍少了一份自己家里味，在尝试各种配料与坚持不添加好友工香精下，1日所卤制出的食材，居然闻香百里、色泽润透，其味爽淳回甘，邻里尝后，不只连声大赞，且无法抗拒，一传10、十传百，小作坊日日供不应求，小作坊的卤味渐传江南一带，卤江南的名号因此应运而生。
卤江南代理步骤
1、知道代理信息：想要代理卤江南，需要知道大致的代理信息，确定我们的代理意向。
2、实地考察知道：代理卤江南前，需对该品牌有足够的认知，因此加盟代理商应目前往代理总部进行实地考察。
3、填写代理申请表：确定好要代理后，就要填写代理申请表，等到总部通过审核后，就要与总部的专员商榷代理合约了。
4、正式签约：依据市场调查状况和自己状况，终确定投资规模及代理方法，正式签订代理合同。
5、门店地址选择：公司给予找铺引导，对意向铺位评估审核。
6、实体门店装修：总部根据全国代理店的建店标准，为加盟代理商出具装修效果图，加盟代理商进行装修。
7、培训阶段：确定培训方法，派员到总部参加系统的培训。
8、开始营业筹备：支持职员及物资到位，试营业。
9、正式开始营业：正式开始营业运营，卤江南提供跟踪指导。
卤江南代理条件
卤江南代理条件
1、有较强的创业意识和勤勤恳恳的精神，能有创业加就业的观念，全身心的投入“卤江南”连锁店铺零售业务；
2、认同“卤江南”的经营理念和管理模式；
3、有肯定的职员和团队管理经验；
4、有肯定的代理启动资金；
5、有开具快消品小店的经验尤佳；
6、有好的服务和食品安全意识.
卤江南店铺需要
1、代理店一般需要面积在15平方左右，实体门店宽3.5米以上；
2、主要商业区人流大的主街道与大的小区主要如出口；
3、店铺一般地址选择为菜场附近。
卤江南行情分析
在人均收入逐步提升、消费转型的大背景下，卤肉制品与现代消费习惯相契合，受益于食品安全监管愈加严厉，行业集中度趋于提升。伴随国家对于食品安全的管理需要，具备肯定规模品牌企业将崭露头角，门店式（前店后厂的小作坊）将逐步淘汰，具备统一生产、统一配送、统一店铺形象的销售店铺将逐步被广大买家同意。
过去几年，卤肉制品行业维持着15%以上的增速，至2013年总体市场已达到800亿的规模；因为现有代理加盟体系比较成熟规范，投资额度不高，并且投资收购期非常短，合适个体投资者创业。预计将来几年，具备品牌意识的连锁店或有较大规模的进步。
代理优势
1、依托阿兵鸭品和卤江南近200家店铺成熟的市场经营模式，店铺成功运营。
2、依托苏锡常市场成熟的进步经营和模式，为加盟代理商提供无忧的辅导。
3、依托公司成熟的生产研发体系，为市场提供稳定如一的安全食品。
4、依托公司健全的网点布局，为加盟代理商提供强大的品牌支持。
5、依托成熟的网络营销推广策划，为店铺开始营业打造热门场面。
6、依托健全的职员辅导和培训机制，为代理店输出合格的职员储备。
7、依托公司健全的物流配送体系，为店铺达成冷链配送。
代理支持
代理前期服务
1、总部专员对预选门店及加盟代理商所在区域市场进行总体评估；
2、依据加盟代理商经营成本提供盈亏平衡预算；
3、提供实体门店装修及平面设计规划；
4、帮助加盟代理商拟定开始营业规划任务、时间进度；
5、提供职员培训计划。
代理中期服务
1、总部指派培训师为代理店提供技术培训、服务培训；
2、帮助代理店依据实质状况打造健全的服务步骤体系；
3、帮助代理店依据实质状况打造店铺各项管理规范规范；
4、提供专员做开始营业指导，辅助代理店顺利开始营业。
代理后期服务
1、不按期的登门技术、营运管理指导；
2、书面升级培训及研讨会；
3、按时、保质向代理店提供系列商品；
4、全年传真服务、电话咨询指导，准时解决；
5、代理店经营中的问题；
6、总部帮助指导代理店拟定营销推广方案。
